الرئيسية / طبخ / طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي .. نقدم إليك أطيب الحلويات الرمضانية السهلة والطيبة المذاق، جربي البسبوسة وتمتعي بالطعم مع عائلتك

المقادير

  • للقطر : سكر : 2 كوب
    الماء : كوب ونصف
    ماء الزهر : ملعقة كبيرة
    عصير الليمون : ملعقة صغيرة
  • السميد : 2 كوب
  • جوز الهند : كوب (مبشور)
  • الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
  • سكر : ثلث كوب
  • بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
  • لبن زبادي : كوب
  • لوز : حسب الرغبة
    طريقة التحضير ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبايكنغ باودر اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس زيدي لبن الزبادي مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك القوام وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعي اللوز على الوجه قطعي خليط البسبوسة بواسطة سكين الى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية اتركي البسبوسة في الفرن 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً اتركي المزيج حتى يغلي ثم أبعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه، وقدميها مباشرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.