الرئيسية / طبخ / مقرمشات الوردة 🌸🌸

مقرمشات الوردة 🌸🌸

مقرمشات الوردة 🌸🌸

🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

المواد👩🏻‍🍳
1 صفار بيضة
50 جرام زبدة أو سمن
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب ماء أو حليب
2 ملاعق كبيرة من الزبادي
3-3.5 أكواب طحين
زيت للقلي

النشا لفرد العجينة
بياض البيض للصق بينهما

للشيرة 🍯
3 أكواب من الماء
3 أكواب سكر
2-3 قطرات ليمون
نغلي لمدة 5 دقائق
الطريقة👩🏻‍🍳
نخلط مكونات العجينة ونتركها يرتاح لمدة 10-15 دقيقة.
٠
نقسم العجين إلى نصفين. ثم نفردها بأقصى ما يمكن حتى تصبح رقيقة
نقطع العجين بقطاعة بسكويت بحواف مسننة.
بعد القطع ، نضع بياض البيض في خط في المنتصف ( مثل الفيديو ) نضع 4 عجينة فوق بعضها ونضغط في المنتصف بأيدينا. (نضغطه في منتصفه بأيدينا دون أن نضع الزيت حتى لا ينفتح أثناء القلي).

تقلى بزيت ساخن ثم تسقى بالشيرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.