الرئيسية / طبخ / كيكه المقلاه🥰🥳

كيكه المقلاه🥰🥳

اضغط على الصورة لمشاهدة تفاصيل الوصفة

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتنا اليوم :

كيكه المقلاه بالمضرب اليدوي والمقادير بالملاعق وبمكونات موجوده في كل بيت .
اتمنى يعجبكم
بسم الله نبدأ
المكونات :
3 بيضات.
11 ملعقة طعام دقيق.
11 ملعقة طعام زيت نباتي.
9 ملاعق سكر .
3 ملاعق كاكاو بودر.
1/2 ملعقة بيكنج بودر.
1 كوب حليب سائل.
1 ملعقة فانيليا.
2 كوب كريمة خفق سائله ( البديل : كريمه دريم ويب )
بسكويت اوريو (او اي بسكويت مناسب لكم)
1/4 كوب شوكلاته خام.
مكونات تشريبه الكيكه:
في خيارين:
1- حليب سائل .
2- سكر وماء (مثل الشيره بس مخففه )

الطريقه :
1- ننخل الدقيق والكاكاو البودر والبيكنج بودر والملح وندمجه مع بعض .
2 – في وعاء آخر نضيف البيض والفانيلياونخفقها بالمضرب اليدوي .
3- نضيف السكر ونستمر بالخفق بالمضرب اليدوي ثم نضيف الزيت ونستمر بالخفق ثم الحليب .
4- نضيف خليط الدقيق والكاكاو بتدريج وندمجها جيدا إلى ان تنتهي الكمية .
5- نوزع الخليط في 3 أكواب متساوية الحجم .
6- ندهن القدر او المقلاه بالزيت ونسكب الكوب الاول من الخليط ونغطيها.
7- نضع القدر على النار هاديه (صغيرة جدا) .
8- يجب ان نمسح البخار في غطاء القدر بالمنديل .
***ملاحظة :
يستغرق نضج الكيكه مده قليله جدا 6 دقائق على الأقل.
9- بعد اخراج الطبقه الأولى ندهن القدر بالزيت ونسكب الكوب الثاني ونغطيه .
10- ونفس الطريقه بالنسبه للكوب الثالث.
11- بعد اخراجها نتركها تبرد تماما.
12- نخفق كريمه الخفق السائله ( البديل: نخفق ظرفين دريم ويب بحليب بارد جدا) .
13- نذوب شوكلاته خام بحليب سائل ساخن .
14- نضع اول طبقه من الكيكه ونشربها بالشيره المخففه او الحليب ثم نزينها بالكريمه مثل اللي في الصوره ( شوفوا طريقه التزيبن بالفيديو اوضح اكثر من الكتابه).
15- ثم نضع الطبقه الثانيه ونشربها ونزينها بالكريمه .
16- ثم نضع الطبقة الثالثه ونشربها ونسكب الشوكلاته الخام المذابه.
17- ثم نزينها بالكريمه وبسكويت الاوريو.
وبالعافيه.

دمتم سالمين .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.