أخبار الوطن
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
تريليتشه التوت😍💜
خليط الكيك:
٤ بيضات بحرارة الغرفة
١ كاس سكر
١/٢ ك شاي ماء حار
ظرف بيكنج باودر (١٦ جرام)
ظرف فانيلا
كوب ونص دقيق
خلطة الحليب:
٥ ك حليب
علبة كريمة خفق (٢٠٠مل)
٣ م ك سكر
صوص التوت:
٢٥٠-٣٠٠ جرام مشكل انواع التوت طازج او مثلج
١/٢ كاس الشاي سكر
١ م ك نشا
كوب ونص ماء
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
الطريقة:
نخفق البيض والسكر حتى ينتفش الخليط ثم نضيف الماء الحار بالتدريج حتى نحصل على قوام مثل المايونيز ، بعدها الدقيق والبيكنج باودر ثم الفانيلانضع خليط الكيك بصينية مقاس (٣٠*٢٢ سم) ونضربها على الطاوله حتى يخرج الهواءندخلها فرن مسبق التشغيل على حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ د، بعد مانطلعها نخليها تبردنجهز الصوص.. الحليب والكريمة والسكر ونخلطهم كويس ، نعمل فتحات بعود خشبي ونصبها على الكيك، نضع جميع مقادير خليط التوت عالنار ونخليها تطبخ ثم نضيفها على الكيك وندخلها الثلاجة لمده ٢-٣ ساعات وبالعافية💕
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜
⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜