أخبار الوطن
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆〰️🔆🔆🔆
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆〰️🔆🔆🔆
الصفيحة 🥩🥩🌶️🌶️🍅🍅🍞🍞🍞
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆〰️🔆🔆🔆
المكونات
نصف كيلو لحمة ناعمة
حبتين بندورة
٣ حبات بصل
حبة فليفلة خضرة
ملعقة دبس فليفلة
٣ ملاعق طحينة
ربع ضمة بقدونس
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة كزبرة يابسة
٣ ملاعق دبس رمان
١ ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
نخلط المكونات جميعا بمحضرة الطعام ونضعها عاللحم ونخلطه جيدا باليد بحطون بمصافية لحتى ينزل منها المي يلي طلع من البندورة والبصل
لحتى مايتغير شكل الصفيحة بعد ماتطلع من الفرن بسبب السوائل
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆〰️🔆🔆🔆
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆〰️🔆🔆🔆
مقادير العجينة
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆〰️🔆🔆🔆
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆〰️🔆🔆🔆
طريقة التحضير :
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆〰️🔆🔆🔆
٣ كاسات طحين
كاسة وربع حلبيب دافي
بيضة
معلقتين لبن
معلقة بيكنغ باودر
معلقة خميرة فورية
معلقتين سكر
نصف معلقة ملح صغيرة
ربع كاسة زيت مازولا
معلقين كبار زبدة نضع الحليب الدافئ مع السكر والبيكنغ باودر والخميرة ومنخلطهون سوا ومنضيف البيضة واللبن ومنحرك وبعدها منضيف باقي للمكونات ومنعجن لتصير عجينة ما تلزق معنا مندهنها بزيت ومنريحها ساعة وهية مغطية
ملاحظة ممكن نحتاج لكمية طحين اكتر من ٣ كاسات حسب استيعاب الطحين للسوائل نوعيات الطحين بتختلف وبس هيك ولله
_
_
وبالعافيـــــــــة 🦩
_
عجبتك الوصفة حطي لايك وشاركي
بتعليق جميل كجمالك😉😘
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆〰️🔆🔆🔆
