أخبار الوطن
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️بسبوسة بالقشطة 💃💃
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
اول شي رح نجهز البسبوسة
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
**كل مكونات البسبوسة بعايرها بعلبة اللبن
بيضتين و٣معلقة صغيرة فانيلا ونحركهم سوا
بعدين بضيفلهم علبتين لبن عادي وبحرك
بعدين علبة ونص سكر وبحرك
وعلبة زيت ذرة
و علبتين سميد
وعلبتين جوز هند
و ٢ بيكنح بودر
وبنحركهم كلهم سوا
بدهن البايركس شوي. طحينية وبوزع نص خليط البسبوسة وبتركها عجنب حتى تتشرب واوزع عليها القشطة براحتي
القشطة:
كوبين ونص ميا
٤ معالق كبار نشا
٥ معالق كبار حليب
٣ معالق كبار سكر
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
بحركهم منيح وبرفعهم عالنار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويتقل.
اخر شي بحط ٣ مثلثات جبنة وعلبة قشطة ومعلقة صغيرة فانيلا سائلة ومعلقة كبيرة ماء زهر وبحركهم حتى يمتزجو وبوزعهم فوق البسبوسة مباشرة وبتركها عجنب اقل شي نص ساعة حتى تبرد القشطة تماما وتتماسك.
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
وبنرجع للنص التاني من البسبوسة وبنضيفلو فنجان صغير ميا وبنحرك منيح حتى يخف قوامها شوية وبنوزعها فوق طبقة القشطة بالمعلقة وبنفردها منيح
وبندخلها فرن حامي على نار هادية وبس تتحمر اطرافها بنحمر الوجه
وبنسقيها عطول بالقطر الدافي.
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
القطر
كوب كبير سكر وكوب ميا بس يغلو بضيفلهم معلقة صغيرة عصير ليمون وبتركهم يغلو ٥ دقايق
وبتتركوها تصير بحرارة الغرفة بعدين بتفوتوها التلاجة
في ناس بتحب تاكلها بحرارة الغرفة بدون تلاجة بس انا بحبها باردة
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
