الرئيسية / طبخ / باوندكيك الليمون🍋

باوندكيك الليمون🍋

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

باوندكيك الليمون🍋

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

المقادير بالأكواب و الملاعق المعيارية ::
١٧٠ غرام زبدة بحرارة الغرفة
١١٥ غرام جبن كريمي
١ ملعقة الشاي فانيلا
كوب و ثلث سكر
بشر ليمونة
٣ بيضات
ملعقه الشاي بذور الخشخاش poppy seeds (اختياري)
كوب ونصف دقيق
نصف ملعقة الشاي بيكنج بودر
١/٨ ملعقة الشاي بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة الشاي ملح

للفروستنق:
كوبين سكر بودرة
٤ ملاعق او اكثر من عصير الليمون الطازج

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

طريقة التحضير :
1- يسخن الفرن على حرارة ١٨٠ 2- تجهز صينية الباوندكيك و تدهن بالزبدة ثم الطحين او نضع ورق الزبدة 3- في وعاء يقلب بشر الليمون مع السكر جيداً ،ثم في وعاء اخر يخلط الدقيق مع البيكنج بودر، بيكربونات الصوديوم و الملح4- و في وعاء العجاة نضع الزبدة و الجبن الكريمي و يقلب حتى يمتزج جيداً5- يضاف الفانليا و السكر و يقلب حتى يصبح الخليط كريمي و خفيف6- بعدها يضاف البيض واحده تلو الاخرى مع الخلط ،تضاف بذور الخشخاش 7- اخيراً يضاف الدقيق على دفعتين و يخلط جيداً8- يصب الخليط في الصينية و يدخل الفرن ، تحتاج تقريباً ساعة او حتى تنضج9- تخرج من الفرن و توضع على الشبك حتى تبرد تماماً ثم يصب عليها الفروستنق و يترك حتى يتماسك ، ثم تقطع و بالعافية .

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.