الرئيسية / طبخ / بقلاوة تركية

بقلاوة تركية

✅✅✅✅✅✅✅✅✅

✅✅✅✅✅✅✅✅✅

بقلاوة تركية

✅✅✅✅✅✅✅✅✅

المكونات:
1- رقائق البقلاوة 20 ورقة
2- حشوة البقلاوة 1 كيلو غرام ( فستق أو لوز أو جوز أو فول سوداني )
3- سمن 500 غرام
4- عسل سوري 1،5 كيلو غرام

✅✅✅✅✅✅✅✅✅

طريقة التحضير:
1- أحضري صينية مربعة قياس ( 40×40 )سنتم
2- إدهني الصينية بملعقة سمن
3- ضعي 10 ورقات رقائق البقلاوة في أسفل الصينية
4- الحشوة لازم تكون مطحونة لكي تساعدكم على العمل
5- اخلطي الحشوة مع 100 غرام سكر ، مع 50 غرام ماء ، مع 5 نقاط ماء الزهر
6- ضعي الحشوة فوق رقائق البقلاوة
7- ضعي 10 ورقات رقائق البقلاوة فوق الحشوة
8- قطعيها على شكل مربعات صغيرة حتى تخرج معك 100 قطعة بقلاوة
9- ضعي السمن في طنجرة على النار حتى يذوب
10- ضعي السمن المذاب فوق البقلاوة بشكل منتظم
11- شغلي الفرن على درجة حرارة 150
12- ضعي البقلاوة في الفرن لمدة 60 دقيقة
13- خرجي البقلاوة من الفرن وضعي لها القطر السوري
14- اصبري عليها 6 ساعات حتى تبرد
15- بس تبرد البقلاوة قطعيها وتذوقي طعمها الرائع
،16- إذا عحبتكم الوصفة إدعولي دعوة خير فقط.

✅✅✅✅✅✅✅✅✅

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.