الرئيسية / طبخ / كيكة رخامية بالبرتقال

كيكة رخامية بالبرتقال

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

وصفة اليوم : كيك رخامي بالبرتقال و الشوكولاتة

مستحيل تخلي وصفة هاد الكيك بدون تجربة .. أكثر من رائع

مكونات بسيطة و مزيج خطير بين البرتقال و الشوكولاتة

المقادير

  • 150غ زبدة (بحرارة المطبخ)
  • 120غ سكر (3/4 كوب)
  • 3 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيلا (أو سكر الفانيلا)
  • 1 ياغورت طبيعي أي زبادي (110غ)
  • قبصة ملح
  • 180غ دقيق (كوب و نصف)
  • 1 كيس خميرة الحلوى (7غ)
    نقسمها نصفين
    النصف الأول : ملعقة كبيرة قشر برتقال + ربع كوب عصير برتقال
    النصف الثاني : 2 ملاعق كبيرة ماء + ملعقة كاكاو
    للتزيين
  • ملمع الحلويات أو مربى + حبيبات الشوكولاتة

نصائح مهمة

  • الزبدة يجب أن تكون بحرارة المطبخ قريبة من الدوبان (يمكنكم أن تدخلوها للفرن دافئ)
  • نمزج جيدا الزبدة و السكر حتى تصبح لزجة و متجانسة
  • بالنسبة للبيض و الدقيق نضيفهم تدريجيا
  • بالنسبة للفرن شغلته من الأسفل فقط حتى انتفخت جيدا و طبخت (تقريبا ساعة) ثم أضفت 5 دقائق من الأعلى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.